Mit kell tudni a Staphilococcus okozta ételmérgezésekről?

608
HOZZÁSZÓLÁS:

A Staphylococcus szerepére Dack (1920) vizsgálatai hívták fel a figyelmet. Ezt követően csakhamar kiderült, hogy hazánkban és számos más országban éppen a Staphylococcusok az ételmérgezések egyik leggyakoribb okai.staphilococcus

Ellenálló kórokozók

Az ételmérgezések okozói az enterotoxint termelő Staphylococcus aureus törzsek, általában a III., néha a IV. fágcsoportból. Az enterotoxin fehérje természetű 30-34 000 molekulasúlyú anyag. Négy, szerológiailag különböző formában (A, B, C, C2) izolálták, melyek szedimentációs állandójúak, izoelektromos pontjuk és hőlabilitásuk szerint is elkülöníthetők egymástól. Az ismertetett formák hőstabilak: még a 30 percig tartó főzésnek is ellenállnak!

Hogyan hatnak?

Az enterotoxin a gyomor-béltraktus nyálkahártyájára, izomzatára és a simaizmokban fellelhető idegvégződésekre hat, elősegítve a rohamos perisztaltikát.

Milyen tüneteket okoz?

A lappangási idő 2-6 óra.

A tünetek hirtelen jelentkező hányással és hasmenéssel kezelődnek.

A betegség gyorsan gyógyul, jóindulatú, a haláleset ritka.

Hogyan diagnosztizálható?

A betegek székletének, hányadékának, ételmaradékoknak tenyésztéses vizsgálata, a kitenyésztett törzsek fágtipizálása, szükség esetén Dalman-próba (toxinkimutatás) végzése.

Hogyan kezelhető?

Specifikus terápia nincs.

Lényeges a só- és folyadékpótlás.

608
HOZZÁSZÓLÁS:
loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
0

És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

 

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció! [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]