Tudja meg, mi okozza a botulismust, és milyen tünetei vannak?

582
HOZZÁSZÓLÁS:

A botulismus (botulus = kolbász), amely egyes helyeken allantiasis néven ismert, in-toxikációs típusú ételmérgezés. Tüneteit már az 1700-as években leírták, de kóroktanát csak 1896-ban van Ermengem tisztázta.botulismus

Mi jellemző a kórokozóra?

Kórokozója a CIostridium botulinum, amely az ételben elszaporodva erős hatású exotoxint termel. A típusokat toxinjaik alapján különítik el. Hét (A-G) típusa közül az emberi megbetegedést elsősorban az A, B és E típus okozza.

Spórái rendkívül rezisztensek; a 100 °C-os hőkezelést több óráig elviselik. A baktérium által termelt botulinustoxin szerológiailag heterogén, de farmakológiailag egységes, 900 000 molekulatömegű fehérje.

A toxin egerekben már 0,01 mg mennyiségben halásos, az állatok általános paralízisét, végül légzésbénulását okozza. Az A és B toxin (hazánkban az utóbbi típus a leggyakoribb) a myoneuralis összeköttetésekre hat.

Milyen tüneteket okoz?

Emberben a behatolási kapu a gyomor-bélcsatorna, ahol nem szaporodik, de exotoxinja felszívódik.

Lappangási ideje 18-36 óra.

Tünetei

  • Hasi panaszok hasmenéssel, hányással.
  • Jelenetezhet székrekedés, vizelési nehézség is.

Az idegrendszeri tünetek később jelentkeznek. Enyhe esetekben fénymerev pupilla, kettős látás, kancsalság, beszéd-és nyelészavar uralja a kórképet.

Súlyos esetben a halál oka szív-, illetve légzésbénulás.

Hogyan diagnosztizálják?

A betegség a tünetek alapján, illetve a toxin kimutatásával (ip. oltott egerek rövid időn belül elpusztulnak) diagnosztizálható. Meg kell kísérelni a toxin kimutatását az élelmiszerből, a beteg véréből, székletéből.

Honnan juthat az emberi szervezetbe?

A fertőzés forrásai a növényevő állatok.

A fertőzés útja többféle lehet:

  • a főzés nélkül és/vagy nem kielégítő hőhatás nélkül fogyasztásra kerülő füstölt, sózott és pácolt húsok, kolbász, disznósajt és konzervek fogyasztása,
  • növényi eredetű, nem kellő tisztítással készült főzelékkonzervek (bab, borsó, spenót) elsősorban Amerikában gyakori,
  • halételek főleg Kanadában, Alaszkában,
  • csecsemők botulismusa a mézzel bekerült spórákkal, anyatejes táplálással, mert ez utóbbi kedvez a C. botulinum toxintermelésének.

A fogékonyság általános, az ételmérgezés oka az élelmezés-egészségügyi hiányosságokban keresendő. A botulismust az ételmérgezésekre előírt módon be kell jelenteni.

A beteget nem kell elkülöníteni, de kórházba kell szállítani. A laboratóriumi vizsgálat kötelező.

582
HOZZÁSZÓLÁS:
loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
0

És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

 

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció! [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]